Bryllup

Herunder er menu forslag til for jeres helt unikke dag:

Forret
Koldrøget laks med yuzufløde, kinaradise, brøndkarse og ristet boghvede
Hovedret
Helstegt kalvefilet med stegte grønne asparges, nye kartofler, løvstikkemayo og kalveglace. Samt marineret salat med syltet løg, saltet mandler og revet havgus
Dessert
Koldskålsmousse på kammerjunkebund med jordbærsorbet, hyldblomst syltede rabarber og krystalliseret hvid chokolade