Anrettes til buffet eller family style i små skåle, lige til at sætte på bordet!

Herunder et menu forslag til inspiration.

Forret

Rimmet laks med yuzu-dressing, grønne asparges og krydderurter

Hovedret

Tomatsalat med syltede rødløg, melon, salatost og basilikumpesto

Salat bowl

Grøn salat, spidskål, edamame, agurk, gulerødder, broccoli og melon

Små rosmarinstegte kartofler

Langtidsstegt kalv med dijon og peber

Krydderurtefarseret kyllingebryst

Rødvinssauce

Bearnaisedip

Dessert

Chokolade brownie med saltkaramel og krystalliseret chokolade og friske bær

299.- PR. PERSON

(min. 20 personer)